何でもやいてくれ屋>

秋田市外旭川八柳3-11-5

訪問日

2001/7/15

018-868-4129

営業時間

平日17:00〜26:00
日祝16:00〜0:00

　2001年、初めて秋田でも最高気温が30度を越え、梅雨も空けないうちから夏本番、
と言った感じを醸しだしていた。この暑さの中、部屋のエアコンが壊れてしまい、猛暑の中
真っ先に頭に浮かんだ食べ物は冷麺だった。

　冷麺と言えば盛岡。元祖盛岡冷麺の店、食道園が頭に浮かんだのだが、今から盛岡に
行くには時間が遅すぎる。困った時にはタウン情報あきただ。冷麺情報と言うのでは載って
いなかったが、焼き肉屋の特集をしていた。

　冷麺を食べる！と言う当初の目的も忘れ、美味しそうな焼き肉屋の物色を始めてしまった
我々は、一番目を引いた呉屋に行くコトにした。

　案内に出てきた女の人は、少々変わったイントネーションをしている。ヒョットして本場の
韓国の方だろうか？期待が膨らむ。案内されたテーブルのコンロが丸い。本格的な韓国
焼き肉に違いない。迷わず（いつもどおり）タン塩を頼む。

　肉よりも先にタレの入った小皿が出てきた。左右２種類のタレを入れるコトができるその
小皿には、片方にフツーの黒いタレ。もう片方にはレモン汁がなみなみと注がれている。

　Ｂ食倶楽部独自の統計によると、レモン汁が出てくる店のタン塩はウマイ！と言うコトが
確認されている。更にコノ店のレモン汁の量はハンパじゃない。期待に胸が膨らむ。

　やがて登場してた牛タンは、見るからに柔らかくて大きくて美味しそうだ。モチロン冷凍
なんかではない。やはりメチャクチャ美味かった。それにしても最近タンのオイシイ店が増え
て来ているように感じるのは気のせいか？

　コノ店はホルモンの焼き肉がウリな様で、１５〜６種類位のメニューがあった。その中から
『フエ』と言うのと、ドコだかのナンコツを頼んでみた。フエって言うのは多分ノドのコトだった
と思う。なんだか美味かった様な気がする。

　ロースやカルビもイケたのだが、若干タレが濃いように感じた。食べ終わったあとにヤケ
に腹一杯になったなと思い、良〜く考えてみたら、一皿の量がヤケに多かったコトが判明。
全てを２皿ずつ頼んだのだが、アレなら一皿ずつで良かったかも知れない。

　で、肝心の冷麺はと言うと、コチラは韓国風と言うコトはなく、いたってフツーの盛岡冷麺。
ちょっとヌルかったな。小辛・中辛・激辛など、辛みが７段階位に分かれていた。何辛に
しようか迷ったが、別辛と言うのがあったので、ソレを頼むコトにした。辛みが小皿に入って
運ばれてきた。少し入れてみたが、アマリ辛くない。全部入れてみた。それ程辛くない。
まぁ、別に辛さを求めていたのではないので、良しとしよう。

　一皿ずつ頼むと値段も安いし、美味しいし、良い感じ。次来る時はホルモンをモット頼もう
と心に誓う。

上タン塩

\800