ピンポンパンのBilogへ>

秋田市八橋大沼町6−1

初めて食べた日

2003/03/08

018-865-4180

　チーズバー、ニューヨークチーズの一件で、何故チーズケーキにニューヨークと言う名前が
付くのか気になったB食クラバーMさん。その件についてはワリと最近調査済みなので、
ニューヨークがチーズケーキの本場と言うコト、チーズの割合が決まっているコト等を伝える
と、意を得たり！と思ったのかどうか、他にもニューヨークと名の付くチーズケーキの存在を
知ったらしく、その詳細を報告してきた。

　調査をする迄は気が付かなかったのだが、ケーキ屋に行ってチーズケーキを見ると、
ニューヨークって名前が付いている商品が結構ある。ケーキ業界じゃ当たり前の話なんだろ
な、と思ったのだが、今回B食クラバーMさんが報告して来たのはパン屋。しかもチーズバー
の様な細いチーズケーキが真ん中に入っているパンだと言う。

　…頭の中では想像が付かない。アメリカンドッグの様にパンの中心にチーズバーが埋まっ
ている状態なのだろうか？黙ってチーズバーとして売り出せば良いのに、わざわざパンにす
る必要はドコにあるのか？（←って、パン屋なんだケド。）等、疑問が次々に溢れ出てきた。

　解らないモノに対して想像を繰り返すダケで何もしないと言うのは、小田原評定にも通じる
モノがある。百聞は一件にしかず。三島由紀夫も、『書を捨てよ。町へ出よう。』と言っている
し、週間ゲ○ダイを屑籠に捨てて、出掛けてみるコトにした。

　ピンポンパンには2年程前迄は月イチ位で出掛けていた。最近何故行かなくなったのか、
自分でも良く解らないが、結構お気に入りのパン屋である。何が良いのかと言うと、防腐剤
とか人口着色料とかの添加物を一切使用せず、天然塩、アルカリイオン水、無添加バター
等の厳選した材料を使用し、体にやさしいパン造りをしている点だ。

　何でコンナに詳しく解るかと言うと、店に入るとすぐに目に付く、店主が直々に書いたであ
ろう貼り紙に、この旨が記されているからで、B食クラバーが店主とツーカーの仲なワケでは
決して無い。いや、一番最初にB食クラバーMさんに聞いていたのかも知れない。

　天然の素材しか使わずにパンを作るってのには、カナリの力量が必要とされるであろうコ
トは、素人考えでも充分解る。天然素材だから若干口当たりが悪くても仕方ないか、とかあ
りそうなモノだが、ピンポンパンのパンはベリーグッド。気になるコトがあるとすれば、他店よ
り若干小さめかな？って感じがしないでもないコト位である。

　久しぶりのピンポンパン。実は先週一度チャレンジしていたのだが、15:00位の来店だった
ためか、懸案の商品は売り切れていた。店内を見回すと、ショーケースの半分位しかパン
が残っていない。店員のカーサンに聞いてみると、平日は閉店時迄置いている時もあるの
だが、土日は午前中位で売り切れてしまうらしい。体に良くて美味しいパン屋ならそう言うモ
ノか、と思い知り、日を改めて休日の午前中に訪問するコトにした。

　で、本日2回目のチャレンジ。午前11:00位に行ってみると、店の前には車が4台停まって
いる。道がワリと細めのせいもあってか、その辺だけ一瞬プチ渋滞。コノ店の人気の高さが
伺える。お目当ての商品を即座に探すため、B食クラバー標準装備のサーチアイを装着。
…発見！どうやら正式名称は『ニューヨークチーズケーキパイ』と言うらしい。…長い！ケー
キかパイかハッキリしろ！しかもパンじゃ無いのかよ！一瞬で3つのツッコミが頭に浮かぶ。

　形は、長方形をした薄目のパイの表面中央部に、真一文字にチーズバーっぽい形をした
チーズケーキ（らしきモノ）が、半分埋まっていると言うシンプルなモノ。更にその上にイチゴ
ジャムが掛かっている。チーズケーキにブルーベリーとは良く聞くが、ストロベリーとは如何
なモノか？

　ココには横須賀海軍カレーパンと言う名前のパンがあったのを思い出す。生地にもカレー
が練り込まれている商品。日本のカレーはココから始まった！とされる横須賀海軍だが、こ
のパンの、どの辺が横須賀海軍なのかは今以てサッパリ解らない。ヒョットしてこの中のカ
レーが、海自仕込みなのだろうか。

　しかし、その様な商品名のパンは無く、替わりに只の『カレーパン』があった。モノは一緒
の様な気がするので、ヒョットしたらドコからか苦情が来たのかも知れないな、何て思ったり
思わなかったり。

　苦情と言うと、コノ辺りに壁面イッパイ使って、ミッキ○マウスの絵を描いている保育園だ
か幼稚園だかがあるのだが、アレって訴えられたら何百億円もの賠償金問題になるんじゃ
ないだろかと、前を通る度に他人事ながらドキドキしています。

　久しぶりに食べるピンポンパンのパンはヤッパリ美味しかったです。ニューヨークチーズ
ケーキパイはパンと考えれば美味しかったです。ニューヨークチーズがもっと幅を利かせて
いるのかと勝手に想像していたので、その辺はちょっとガッカリ。ストロベリーはヤッパリ謎。　

　ところでコノ店名。扉を開けると、しんぺいちゃん、カータン、ゆきえおねーさん、体操の
おにいさん辺りが、ヤケにハイテンションな笑顔で迎えてくれそうな気がするが、もちろんそ
んなコトは無いし、おもちゃもくれない。名前も呼んで貰えない。残念。

ニューヨークチーズケーキパイ

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